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Green Monday創辦人楊大偉：以充滿同理心的領導力，創造永續發展的未來

Published:December 16, 2020 | WHO?, Inspiring People 勵志人物, Local 香港

如果你還沒有聽過誰是楊大偉（David），現在就是時候了。David在食品行業的飛速冒起得到了最近兩則公告的加持：他的公司被《財富》雜誌評選為「改變世界的公司」；並在TPG旗下的睿思基金和太古集團等金融巨頭的領投下，成功融資7,000萬美元。在短短八年前，David共同創辦了Green Monday，該公司希望透過鼓勵人們在星期一不吃肉，在香港推廣圍繞素食主義的革新運動。曾經只是一家初創企業的Green Monday，如今已經是擁有多個業務範疇的大型企業，其中包括零售網點及分銷平台Green Common、創投基金Green Monday Ventures和自行研發的素食品牌OmniFoods。

在這次WELL, WHO的訪談中，我們將更深入地認識David個人的心路歷程：從他在香港成長以及在美國接受教育的經歷，談到啟蒙他的事情和將來的目標。他鼓舞人心的故事與那些貪婪邪惡地損害經濟，並在過程中破壞世界的企業故事形成了強烈的對比。David所擁有的堅定不移的正向思維和具有前瞻性的個人/經營哲學，可能是重新界定一個成功的未來商業領袖的關鍵：他們不僅是為了個人利益而工作，更是為著大家與地球的共同利益而努力。

從小時候開始的同理心

David充滿同理心與為人著想的性格，其實是植根於他在香港的成長背景。從很小開始，David已經受到信奉佛教的家人所影響，特別是在早期的時候，他發現自己深深被佛教教法裡面的慈悲心所感動。

在大約六、七歲的時候，他曾經有一次跟著常常到菜市場的母親去買菜，看著活生生的魚在魚缸中慢慢死去，還有肉檔用勾子掛滿肉塊的情景，讓他的良心感到陣陣灼痛。他心痛得決定以後不再踏足菜市場。在他11歲的時候，David記得自己有過一次慘痛的經歷，當時他的家人會要求他吃有肉製餡料的點心……

「我從來都不擅長吃魚或肉，尤其是骨頭很多的那種。我挑骨頭的天份是零。」

在一次家庭聚餐中，有一位家庭成員硬要年輕的David品嚐一隻「鳳爪」，那是有名的用雞爪做的滋味點心。抵受不住壓力的他把雞爪塞進嘴裡，完全受不了這種噁心口味的他迅速地把雞爪吐了出來，並跑到洗手間嘔吐大作。自此之後，他的家人再也沒有要求他嘗試他不想吃的食物……

不斷昇華的世界觀

在16歲那年，David隻身前往美國升學，希望日後跟隨他的父親，成為一個時裝界的成功商人。高中畢業後，David考進了位於紐約的哥倫比亞大學。畢業後，他在PWC找到了一份顧問工作，其後並嘗試成立了一家賣軟件的初創公司。

在工餘時間，David投入了禪宗佛教的世界，很好奇的想要更瞭解從小開始默默吸引著他的到底是什麼。修習這些主題，讓他鞏固了自己對人生的看法，並使他有了一種要努力讓世界變得更美好的使命感。

受到自己日漸成熟的道德使命感所驅使，並得到父親言傳身教的價值觀所推動，David正式成為一個素食主義者。

「如果你想要過快樂的生活，你不會想要為他人帶來傷害或痛苦。這樣子，你會使別人快樂，別人也會使你快樂……」

對David來說，不吃動物代表著我們尊重地球上所有生命都是相互關連的本質。

「這不僅是關於我們與食物的關係，還關乎我們與所有事情的關係——由動物、環境、其他人類到整個宇宙。我們並不是孤立地活著。我們的生活，無論好壞，都會受到他人的影響。當你從一個更開闊的角度去看，你就會以雙贏的心態去看待事物，不再只是『我』、『我』、『我』。」

帶領Green Monday——由初創社會企業到快速成長的大型企業

David在2003年回到了香港，並努力運用自己的技能為社會帶來正面的改變。在美國認識了「無肉星期一」的概念後，他感到香港早就該有一個類似的運動了。

在他的朋友以及Green Monday共同創辦人魏華星（Francis）的鼓勵和指導下，David全心投入要讓「無肉」的星期一取得成功。他們的公司把概念重新打造為Green Monday，並從鼓勵香港人每星期花一天進食植物為本的食品的社會革新運動開始著手營運。Green Monday最初的目標是要提高大眾的認知，並且讓「綠色飲食」變得更為普及。

在這個基礎上，David和他的團隊制定了一個業務計劃，要把無肉產品（包括植物奶、替代肉等）引入香港，並放到一個零售平台向公眾展示：那個平台就是Green Common。David還把一個非牟利的部門整合到公司旗下，同時開展一個名為Green Monday Ventures的投資基金，專門為生態創新領域的初創企業注入影響力投資。他這個多管齊下的策略是個創造多元收入來源的妙法，同時也為愈來愈需要植物性食品的社會帶來最大的效益。

Green Common的早期發展並沒有立刻預示到它會取得巨大的成功。David和他在Green Monday的團隊常常遭到拒絕。他慨嘆在公司成立的頭幾年，「買家都在我們的面前狠狠摔門。」人們當時根本不熟悉替代肉類與奶製品的概念。

儘管如此，憑著不斷的努力與聰明的營銷手法，推廣運動開始有了成效。香港從一個只有少數人能接受無肉替代品的地方，發展到今天，已經有超過34％的香港人把自己定義為「彈性素食者」或是植物性飲食者，這可是意味著超過250萬人的規模。而且，這些數字還在持續地增長……

除了推廣運動的成功，公司的其他業務也開始起飛。Green Common目前在香港開設了10家分店，未來更計劃在2021年進軍中國大陸和其他的亞洲市場。

但也許最讓人振奮的消息就是最近（2020年5月）推出的兩項OmniFoods新產品——OmniPork新肉絲和OmniPork新餐肉了。新產品大受市場歡迎，更得到麥當勞管理層的青睞，現在這家全球連鎖快餐店已經在香港和澳門的283家麥當勞及121家McCafe裡提供搭配OmniPork新餐肉的餐點﹗這次的合作標誌著向大眾提供植物性替代食品的一大進展。

努力工作，是成功的秘訣

作為一個有愛心的人並想要作出改變固然是件好事，但要同時具備高效的行動力，就是另一個層次的事了。David每天都展示出他在營銷、創意及銷售方面的才能。

David的搭檔Francis相信，David的才能與工作態度是使他成為Green Common的優秀領導者的最重要原因。

「David具備成為出色領導者的條件。他本身有著從事創新工作的特殊天賦。使他優秀的並不僅是他的同理心，還有他所有其他的能力。」

Green Monday共同創辦人魏華星（Francis Ngai）

David有著一個極其繁忙、充滿著電話會談與會議的日程，為了配合整個日漸壯大的業務網絡，他經常要在奇怪的時分與合作夥伴、客戶以及遍布全球的內部員工溝通聯繫。

從構思新菜式的名稱、挑選求職者、一直到解答主要投資者及客戶的問題，David都致力要讓Green Monday取得成功。

除了事業上的角色，有著兩個女兒的David還非常重視與家人在一起的美好時光，所以他會確保在周末有時間跟家人一起減壓充電。無論是登山健行、做運動或者只是跟家人放鬆地待在一起，David都清楚知道，如果要讓企業持續健康地發展，他必須要好好善待自己。

「我非常保護我的個人時間。一方面這是我跟家人相處的時間，另一方面我們每個人都需要時間去恢復精力，尤其是在周末……我們在推廣永續發展的行業，當然也要確保自己的發展是可持續的。」

未來將一片光明（如果我們採取行動）

David必須保持精力充沛，因為通往目標的路非常漫長。雖然公司取得的巨大成功絕對值得自豪，但David更專注於確保這只是個開始。

對於David來說，他不會只用數字來評斷公司的成就。反而，一個衡量成就的關鍵指標就是公司為地球帶來了多少正面作用。

「3年、5年、10年、20年。這項任務是一輩子的。我們現在面臨的危機是前所未有的嚴峻：氣候變化、流行病、糧食系統……事情看起來一點都不好。我們的工作不僅是在追求業務上有多少倍的增長……我最關心的數字是有多少人開始嘗試一種新的生活方式，這些是我關心的指標。」

儘管前路充滿著挑戰，對於David和他的高度投入的團隊來說，未來仍然一片光明。看著像Green Monday這樣的公司順利發展，讓我們感受到希望：也許我們每個人都可以作出一些改變去逆轉人類當前的發展方向。極其重要的是，所有的企業都應該汲取Green Monday的成功經驗，並建立更多負責任和目的導向的機構。楊大偉的故事及他的公司在過去八年的發展歷程向我們展示，它的發展方式可能是未來任何一家公司想要生存並蓬勃發展的唯一途徑。

最大的一則忠告：尋找你的目的

David非常熱衷於與懷著相同理念的員工一起創造更美好的世界。

他鼓勵那些想要在工作上取得更大滿足感的人，嘗試去尋找一家有積極目標的公司。

「當你嘗試過在目的導向的公司工作，它就像空氣一樣……會是一個很健康的心癮。」

當你在像Green Monday這樣的公司工作時，讓你的老闆或者股東們高興並不是你每天工作的最終目的，重要的是你透過公司的工作來實踐你的承諾（目標？）——讓世界變得更美好。

「不管你有多疲倦，你還是會有著動力，因為推動著你的目標遠遠大於你的個人利益和老闆給你的指令。」

正如Green Monday投資者兼楊大偉的好友約翰·伍德（John Wood）在他的書《慈善目的，與商業共存 Purpose, Incorporated》裡面所證明，要吸引人才、留住人才、甚至於保持盈利，關鍵都在於讓企業重新定位，讓更大的目的與意義融合到企業的理念裡。

「在今天的營商環境中，沒有事情是絕對的……正如愛德華生命科學公司的首席執行官回答我如何留住一個熱情澎湃的團隊的時候說：『擁有目的並不保證你會因此擁有一家出色的公司，但缺乏目的就足以保證你的公司不會很棒。』」

幸好對David來說，有目的並不是一件難事。正如他一直以來的人生所展示，目的與關懷已深深植入他的基因當中。不管Green Monday將來要面對什麼樣的挑戰，他們都有一個具備條件的領導者去創造及維繫一家有正向文化和盈利的企業。他的企業的核心任務也許就是當前世界最迫切要面對的問題：如何再次讓「綠色（Green）」普及（Common）起來。